Havearbejde Spørgsmål Besvares Af Erfarne Gartnere

Vilde Jordbær Vs. Mock Jordbær: Hvad er forskellen?

Wild strawberries.
Vilde jordbær.

Mange mennesker er forvirrede over forskellen mellem en vild jordbær og en mock jordbær. Begge disse jordbær vokser i naturen, og de ser meget ens ud, men når det kommer til smag og andre funktioner, har disse to bær mindre fælles, end man ville tro.

I artiklen nedenfor vil jeg undersøge forskellene mellem vilde jordbær og mock jordbær.

Vilde Jordbær Vs. Mock Jordbær

Wild StrawberryMock Strawberry
TaksonomiFragaria virginianaDuchesnea indica
StørrelseLilleLille
SmagSødBitter
StrukturSaftigTør og crunchy
BlomstHvid med fem pedalerGul med fem pedaler
spiseligeJaIngen

Vilde Jordbær

Den vilde jordbær ( Fragaria virginiana ) er ret lille. Planten vokser normalt til omkring to og en halv til tre inches høj, men kan vokse højere. Den vilde jordbær er meget eftertragtet. De er meget mindre end deres kommercielle fætter, haven jordbær, men er meget sødere! Bæren modner omkring sene forår til tidlig sommer på enge, marker, lavere bjergområder, skovklædte områder og strømme banker og kan findes i uforstyrrede områder samt byområder og forstæder.

Blomsterne af den vilde jordbærplante er hvide med fem kronblade. Bladene vokser til omkring en halv tomme til en tomme på tværs af og omkring to til tre inches lange og vokser i grupper af tre som giftemyve, men er ikke giftige.

Flower of the wild strawberry plant.
Blomst af den vilde jordbær plante.

Den vilde jordbær er en flerårig urteagtig plante, og kan findes overalt på den nordlige halvkugle. Ligesom vedbend producerer jordbærplanter løbere, som stængler vokser langs jorden og finder rodning. Når de har rodnet, begynder en ny jordbærplante at vokse, og løberne fortsætter med at sprede sig.

Andre navne

  • Europæisk jordbær
  • Virginia jordbær
  • Alpine jordbær

Anvendelser

Udover at blive brugt som en sød snack bruges planternes rødder også til at lave te. Teen bruges til at behandle diarré, lidelser i lungerne og mave og tør hud. Som en mælkebøtte er hver del af den vilde jordbærplante spiselig og brugbar.

Rose Beskæring Handsker til mænd og kvinder. Thorn Proof Goatskin Læder Havehandsker med Lang Cowhide Gauntlet for at beskytte dine våben indtil albuen (Medium, Brown) Rose Beskæring Handsker til mænd og kvinder. Thorn Proof Goatskin Læder Havehandsker med Long Cowhide Gauntlet for at beskytte dine våben indtil albuen (Medium, Brown) Køb nu

Sådan Find Wild Jordbær (Video)

Mock jordbær

Mock jordbær ( Duchesnea indica ) vokser til samme størrelse som den vilde jordbær, men med to meget oplagte forskelle:

  1. Blomsten har fem kronblade som den vilde jordbær, men er gul i stedet for hvid.
  2. Bærene er mere runde med hårde, små frø, der stikker ud fra bærens kød.

Mock jordbær har en dårlig rap, sandsynligvis på grund af dens navn. Når du spiser en mock jordbær, er den første ting du vil bemærke manglen på juice. De er ret tørre. Smagen af ​​en mock jordbær er ikke ligefrem behagelig, heller ikke, at være lidt bitter med en eftersmag så meget som agurk eller vandmelon.

Den mock jordbær plante er oprindeligt fra sydøstlige Asien. Derfor er det taksonomiske navn "indica", hvilket betyder "fra Indien". De kan også findes i Japan, Kina og Indonesien. De blev introduceret til USA som en dekorativ blomst, men på grund af deres hurtige vækst og ekspansion blev de hurtigt en formidabel ukrudt.

Mock strawberries.
Mock jordbær.

Mock jordbæren vokser i lignende forhold til den vilde jordbær. De findes sædvanligvis i skovklædte områder med kløver og i åbne marker. Spidsen af ​​bladet er mere stump end den vilde jordbær.

Andre navne

  • Woodland jordbær
  • Hun mai (slange bær på kinesisk)
  • Indisk jordbær
  • Falsk jordbær
Flower of the mock strawberry plant.
Blomst af mock jordbær plante.

For det meste kan mock jordbær spises uden konsekvens. Når det er sagt, har nogle rapporteret at have allergiske reaktioner. Efter at have gennemført en undersøgelse af forbruget af mock jordbær, skrev FDA:

Enogtyve jordbær-eksponeringer blev rapporteret. Syvoghalve tilfælde (65, 8%) involverede mock jordbær. Alderen varierede fra 12 måneder til 27 år; 74% var mindre end 5 år. I 19 tilfælde blev der indtaget 3 bær eller færre, med et ubestemt antal indtaget i 8 tilfælde. 26 patienter var i første omgang asymptomatiske. Et barn viste bivirkninger, som løst efter antihistaminterapi. Forsinkede symptomer blev ikke rapporteret som 25 patienter forblev asymptomatiske, med to tabte til opfølgning. Mock

- Jenkins, RA; Matyunas, NJ; Rodgers, GC

Mock jordbær i det vilde (Video)

Earthwise TC70040 11-tommers 40-volts lithium ion trådløs el-tiller / kultivator med 4 justerbare tænder, (4Ah batteri og oplader inkluderet) Earthwise TC70040 11-tommers 40-volts lithium ion trådløs el-tiller / kultivator med 4 justerbare tænder, (4Ah batteri og oplader inkluderet) Køb nu


Kommentarer