Havearbejde Spørgsmål Besvares Af Erfarne Gartnere

Sådan plantes, dyrkes og høstes løg

LMReid er en irsk forfatter, der har udgivet mange artikler. Hun er en ivrig gartner med rigelig erfaring.

How to Grow Onions
Sådan dyrker du løg

Voksende løg

Du kan købe dem som sæt, frø eller planter. Jeg foretrækker sætene selv. De tager mindst tid til at modne og er bedst til at holde væk sygdommen.

De er en let afgrøde at vokse, tage sig af og høste, så de er en meget god grøntsag til første gang gartnere.

Hvornår skal du plante løgssæt

Så længe vejret er frostfrit, kan du plante om foråret. Her i Irland, der er begyndelsen af ​​marts til begyndelsen af ​​april.

Du kan købe en pakke af løg sæt fra et havecenter, store.or online. Dette er dem, jeg købte i år. De er meget billigere, hvis du køber online. Som du kan se fra billederne fik jeg også en rigtig god afgrøde.

Sådan Sår Løg Sæt

Havearbejde Tips

De foretrækker et solrigt sted, der er godt drænet. Hvis du har en lille have, kan dine grøntsager plantes på et solrigt sted, så løg kan vokse i et skyggefuldt område med kun et par timer sol hvis det er nødvendigt. Du kan plante dem i lange rækker eller i mindre satser omkring haven.

Plantning Instruktioner

  1. Lav en grøft omkring to inches dyb.
  2. Giv det en god vanding.
  3. Skyttegravene skal også være tolv inches eller femogtyve centimeter fra hinanden.
  4. Placer løgene fem tommer eller ti centimeter adskilt langs grøften.
  5. Dæk med jord, sørg for at forlade den lille stamme på hver løg udsat.
  6. Skub jorden omhyggeligt omkring hver løg.
  7. Tilsæt en anden vandspray.

Det kan se ud som om du har for meget plads omkring hver enkelt, men de bliver meget store, så det er nødvendigt. Hvis du plantner dem for tæt sammen, vil de ende med at røre hinanden og stoppe med at vokse.

Forberedelse af jorden

Trench for your Onions
Trench til dine løg

Beskytte dem

Dette er den tid, de er mest sårbare for fugle.

De ser de grønne stængler stikker op fra jorden og ser mad.

Beskyt dem med et let omslag i ca. en uge, indtil planterne har tid til at etablere faste rødder. Jeg brugte plaststænger bøjet over i jorden og nogle polyethylenplader.

  1. Som ugerne går vand og græs, når det er nødvendigt.
  2. Lad dem ikke tørre, da dette vil skade pærerne, og de vil splitte.
  3. Bladene vil vokse først høje og derefter tykke. De foretrækker det køligere vejr.
  4. Når den varmere sommer vejr sparker i du vil så se pærerne begynder at vokse større.

Løg løg vokser altid på toppen af ​​jorden. De vil vokse bredere og større som ugerne går forbi, og du kan se dem vokse og modne.

Planting Onion Bulbs
Plantning af løgløg

Sådan høster og oplagrer løg

Hvornår skal du høste

I løbet af denne vækstperiode vil du have løg af forskellig størrelse.

Du kan vælge en eller to, som du har brug for dem i køkkenet. Vælg de største først.

Bladene vil efterhånden blive gule og toppen begynder at visne. De vil falde over og danne en krølle, så al energi er tilbage for at dyrke pærerne endnu større.

Efter et par uger fra da er det tid til at løfte de resterende løg fra jorden. Du vil ikke gerne lave dem alle på én gang, så her er den metode, der holder dem friske i nogle få måneder mere.

Onions Ready for Harvesting
Løg klar til høst

Sådan opbevares

Sådan gemmes din resterende afgrøde

  1. Træk op alle de løg, der er tilbage i jorden.
  2. Hold bladerne på og vask ikke.
  3. Sæt dem i solen i et par timer for at tørre enten på græsset, et ark som jeg har gjort eller på et havebord.
  4. Vend dem om efter et par timer med sol.
  5. Når de er tørre, kan du rengøre dem ved omhyggeligt at fjerne overskydende jord fra pærerne.
  6. Sæt dem i et tørstald eller opbevaringsrum i en uge, så de ikke rører hinanden.
  7. Derefter kan du holde dem friske ved at gemme dem korrekt.
  8. Enten binder løgene sammen ved at indpakke bladene omkring et tykt stykke snor og hænge dem i dit skur.
  9. Eller du kan afskære bladene og opbevare dem i en tørkasse.

Begge metoder fungerer godt, det er bare et spørgsmål om hvor meget plads du har. Dine løg vil forblive friske i mange måneder og klar til brug, når du vil have dem.

Drying Out Onions
Tørring af løg

Har du vokset løg i din have før

  • Ja
  • Nej, jeg kan ikke lide løg
  • Nej, jeg har ikke en have
  • Nej, men jeg kan vokse dem i år

Sådan koges løg

Vi spiser en masse rå og kogte løg i vores hus, så voksende dem i min lille have giver mening.

Her er et par opskrifter, jeg bruger løg i og en sikker bevis måde at skære og hugge dem uden at få tårer.

Løg Ringe Opskrift

Disse er meget nemme at lave og fryse.

Jeg ved, det er en kliché, at hjemmelavet mad smager bedre end butikken købt, men ordspillet er virkelig sandt for disse.

Du kan gøre dem så tykke eller tynde og så små eller store som du ønsker.

De er en fantastisk måde at bruge en masse løg på en gang, og fordi de fryser så godt, kan du forberede så mange som du kan lide.

Hvordan man laver løg ringe

ingredienser

  • 2 kopper almelk
  • 2 æg
  • 1 kop mælk
  • 2 spiseskefulde olie
  • Salt, peber eller andre krydderier
  • 5 mellemløg
  • Olie til chippande

Instruktioner

  1. Hæld mel, salt og peber i en skål
  2. og bland.
  3. Tilsæt æg og olie.
  4. Bland godt sammen med en gaffel
  5. Tilføj gradvist i mælken og sørg for, at der ikke er klumper
  6. Batterblandingen skal være klæbrig, men ikke for tyk.

Forbereder løgene

  1. Skær og skræl hver løg
  2. Skær dem i mellemstykker.
  3. Varm olien op i panden.
  4. Tilføj et par ringe til batterblandingen.
  5. Sæt disse i den varme olie.
  6. Kog indtil brun

Batter blandingen vil også fungere godt for andre grøntsager også.

Homemade Onion Rings
Hjemmelavede Løg Ringe

Sådan laver du løgringe på 4 måder

Sådan stege du løg

  1. Jeg steger dem med min hjemmelavede hamburgere, bøf og koteletter.
  2. Skræl og hak løgene til din foretrukne størrelse.
  3. Tilsæt en lille mængde olie til en pande og varme.
  4. Placer dem på panden og rør om for at dække med olien.
  5. Sænk varmen og rør lejlighedsvis.
  6. Jeg foretrækker mine løg meget godt færdig, så jeg forlader dem i panden indtil meget brun.
  7. Tag dem af panden, når du har dem tilberedt efter din smag.
  8. Når jeg laver en burger, laver jeg den først og fjerner fra gryden.
  9. Så koger jeg løgene, og lige før jeg fjerner dem, lægger jeg burgerpose på toppen af ​​løgene for at varme op.
  10. Så fjerner jeg dem begge.
Burgers with Fried Onions
Burgere med Fried Onions


Kommentarer