Havearbejde Spørgsmål Besvares Af Erfarne Gartnere

Hvordan man dyrker hvidløg

Hvidløgets vigtige plads i køkkenet gør det til efterspørgsel hele året. friske eller forarbejdede, hvidløg anvendes i vid udstrækning som mad, som krydderier og til medicinske formål. Forarbejdet hvidløg omfatter hvidløgsflager, hvidløgspåner, hvidløgsgranulater, hvidløgspulver og hvidløgsalt.
Hvidløg er en god kilde til calcium, fosfor og kalium. I nogle dele af verden, hvidløg blade - sagde at være rig på vitamin A og C - bliver spist som grøntsager. Hvidløg siges også at indeholde allicin, en antibakteriel forbindelse, der bremser væksten af ​​visse bakterier og svampe. Således anvendes det ofte i folkemedicin til behandling af sår, tandpine, ondt i halsen og svampesygdomme, såsom atletfod og ringorm. Faktisk anbefaler medicinske eksperter, herunder hvidløg i din daglige kost. For eksempel har forskning vist, at mindst to fedter om dagen kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Det har også anti-fedme egenskaber og kan kontrollere overskydende kolesterol ved at rydde det fra dine blodkar.

Sorter

I Filippinerne er der to af de mest populære sorter af hvidløg blandt filippinske landmænd, der omfatter Ilocos White og Nueva Ecija Pink. Den skarpe aroma og krydrede smag af disse lokale sorter er meget eftertragtede. På den anden side importerer mange erhvervsdrivende den store cove Taiwan sort, som har en mere intetsigende aroma smag. mange forbrugere foretrækker dette, fordi det er billigere og lettere at forberede. Andre populære sorter omfatter Tan Bolters, Batanes White, Batangas White og Ilocos Pink.

Bred vifteDescriptonDage før høstModstandsdygtighed over for skadedyr og sygdommePlantesæson
Ilocos WhiteMellemstore, krydret og varm smag, skarp aroma90 til 110ModeratOktober til december
Nueva Ecija PinkMedium til stor størrelse, krydret smag, skarp aroma110 til 120ModeratOktober til december
Tan BoltersStørre kløver end Ilocos hvid, god til opbevaring105 til 120ModeratOktober til december

Klimaforhold

For gunstige resultater er hvidløg mest kendt i områder, der nyder en våd sæson fra maj til oktober, og en tør sæson fra november til april. Det nyder fuld sol og for meget regn fald er ikke godt for dyrkning. I de tidlige stadier af vækst kræver planterne relativt køligt vejr, så det er bedst at begynde at vokse i oktober eller november. Dette minimerer også risikoen for indtrængen i ture.
I oplandsområder, der får meget regn, begynder plantningen i begyndelsen af ​​september. I lavlandet er det ideelle tidspunkt at plante i oktober. Plantning i december resulterer normalt i mindre løg, fordi de kan blive påvirket af tidligt regn.

Jordbundsbehov

Hvidløg vokser godt i ler, alluvial og sandig marmelade, der smuldrer let i hånden, selv om afgrøden gwows i alle jordtyper, så længe den er godt drænet. Ellers vil stående vand få pærerne til at rive i jorden. Ideel jord pH er 5, 4 til 6, 8. For at opnå det høje organiske indhold, der er nødvendigt for at plante hvidløg, tilføj godt komposteret gødning eller plantedæksafgrøder som mulch, så før dem i jorden. Weedy og uregelmæssig jordoverfladen skal mplowed og horrowed for at få en fin, fast, glat og niveau seng. Bland den anbefalede mængde gødning, normalt urinstof og NPK, i jorden, inden du planlægger marken.

Klargøring af kløverne

Klargør krydderierne eftermiddagen dagen før plantningen. Skræddersy kryddernøglerne i en hvidløgsplante, og vælg de større til plantning. Sug neglelak i to minutter i en opløsning af 3 spsk malathion i fem gallon vand. Dette er at dræbe enhver mikroskopisk skadedyr, der forårsager sygdomme i plantene. Afløb nelliker og læg i en ren beholder.

Klargøring af jorden

Konventionel jordbearbejdning:

Klargøring af jorden

  1. Skær risstrå for at blive brugt som mulch.
  2. Udsend 100 kg organisk gødning til hver 1000 kvm. af jord. Harve jorden to gange før spredning af 3-5 cm dyb ris halm som mulch.
  3. En uge før plantning, udsend 20 kg fuld gødning pr. 1000 kvm. af jord. Harve jorden to gange før spredning af 3-5 cm dyb ris halm som mulch.
  4. Byg gravgrave omkring omkredsen og centrum for vanding.
  5. Vandes 2 til 3 dage før transplantation for at få den ideelle fugtighed for pærerne at spire: lidt hård og ikke mudret.

Plantning

Marker rækker ved hjælp af parallelle linjer med snor i afstanden 20cm fra hinanden. At plante, skub blot en dribble eller spidsstok i jorden omkring 2 cm dyb og 1 cm bred. Indsæt en fed på hver 20cm. langs hver række.

Vanding

Hvidløg er som afgrøde følsom over for vandløb. For meget vand forårsager rodsygdomme at udvikle sig. Planlægning af vanding skal være:

  • 3 til 5 dage før transplantation
  • lige efter mulching
  • 2 uger efter plantning
  • i den tidlige pølle fase
  • pĂĄ pærefasen og, hvis jorden
    vises tørt, en mere efter.
  • stop vanding 70 til 85 dage efter plantning.

I almindelighed kræver hvidløg 3 til 10 kunstvanding i hele en plantningscyklus. Afhængig af jordtype og forekomst af nedbør skal vanding udføres, når fugt ikke er tilstrækkeligt, især under vegetativ vækststadiet. Clay leam er vandet tre gange, mens sandjord skal være vandet mere ofte. Vand må dog aldrig blive i området i mere end 6 timer.

lugning

En hovedfordel ved at plante hvidløg i et risbaseret system er, at de fleste ukrudt er blevet elimineret i den foregående rissæson. Endnu engang vil en ny gruppe ukrudt vokse, og ukrudt skal starte omkring 30 dage efter plantningen. For loam jord, hvor ukrudt vokser hurtigere, bør ukrudten begynde om 15 til 20 dage efter plantningen. Uanset hvad der skal gøres, skal vieding udføres, før pærerne begynder at danne.

høst

En fælles fejl lavet på dette stadium venter for længe for at få større pærer. Forladelse af hvidløgsløg i jorden over en bestemt tid resulterer normalt i split, tørrede løg. Dens tid til at høste, når nakkevævene er blødgjort og bladene er blevet gule, men der er stadig mest grønne blade højere op på planten.

Ved høst opdrættes løgene forsigtigt for at undgå at bryde stænglen. Det hjælper også med at bruge en pitchfork til at løsne jorden først. Spred ud de høstede planter for at tørre sammen med bladene for at undgå abrupt skoldning, hvilket resulterer i lavere kvalitet fedter. Efter tørring i 7 til 10 dage, binde pæren med ca. 1 kg pr. Bundt omkring kl. 18 for at give planten tilstrækkelig tid til at absorbere fugt og undgå smuldring af bladene.

Rengøring, hærdning og opbevaring

En måned efter tørring, brug en kniv eller en saks til at skære rødderne. Fjern manuelt den ydre belægning af pærerne sammen med overskydende jord. Tøm op til 100 pærer eller 1 kg i et reb; derefter hænge i 1 til 2 måneder i et godt ventileret rum, ikke så fugtigt og frit for udkast.


Relaterede Artikler
Kommentarer